• Βοηθούν στην πρόληψη παθήσεων που σχετίζονται με την έλλειψη της βιταμίνης C και μειώνουν την πρόκληση κακώσεων.
• Συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία των τριχοειδών αγγείων (τα μικρά αγγεία μέσα από τα οποία το αίμα περνάει από την αρτηριακή στη φλεβική κυκλοφορία).
• Σύμφωνα με έρευνες, η κατανάλωσή τους συμβάλλει στην πρόληψη της Κατά Πλάκας Σκλήρυνσης (ΚΠΣ).
• Ιδανικά για αυτούς που κάνουν δίαιτα καθώς περιέχουν κατά 95% νερό.
• Η βιταμίνη C και η λουτεΐνη που περιέχουν βοηθούν στην υγεία των ματιών.
• Περιέχουν επίσης φυλλικό οξύ, ποτάσιο και βιταμίνη Α, απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας.
Κάτι ακόμα:
Το κολοκύθι αποδίδει ελάχιστες θερμίδες, ενώ είναι πολύ πλούσιο σε μαγγάνιο και βιταμίνη C. Αποτελεί, επίσης, καλή πηγή μαγνησίου, βιταμίνης Α, φυτικών ινών, ασβεστίου, καλίου, φωσφόρου και φυλλικού οξέος. Πρόσφατες μελέτες συσχέτισαν το κολοκύθι με μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του προστάτη.
:Ακουμπήστε το φλοιό τους και αν αισθανθείτε να σας τσιμπάει -κάτι σαν μικρές βελόνες-, αυτό είναι ένδειξη ότι τα κολοκυθάκια είναι φρέσκα.
Πηγή:mywold.gr , vita.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου